Yucca baccata

Yucca baccata is een uiterst variabele soort, niet vreemd als men weet dat hij in een vrij grote regio, over het zuidwesten van de USA en noord Mexico voorkomt.
Er zijn clustervormende planten, met slechts korte stammen bij, die wel 5-50 koppen kunnen vormen, met een diameter van meer dan 2 m.
In andere regio's vormen de planten enkele stammen tot 2 m hoog, die soms vertakken.
Ook de bladeren kunnen verschillen in kleur.
Er zijn groene, blauw-groene en grijs-groene uit west Texas en de aangrenzende gebieden in New Mexico en compleet blauwe planten uit Nevada en Arizona.
De bladeren van Y. baccata zijn meestal recht en stijf, maar sommige populaties hebben gedraaide bladeren.
De bladeren van de Texas planten zijn 30-50 cm lang en 3 cm breed, anderen kunnen 80 cm lang en 5,5 cm breed worden.
De bloeiwijze is in het begin prachtig wit en paars en ongeveer 80 cm lang, de bloemen zelf zijn 4-10 cm lang en ongeveer 2,5 cm breed, en produceren grote, vlezige, eetbare vruchten (zaaddozen).
Over het algemeen meet de bloemstaak twee maal de lengte van de bladeren.
Y. baccata kan tegen flinke kou tot -29°C hetgeen hem een veel gebruikte plant maakt.